Notre Brunch Thaï Gourmand

Crevettes pochées, sauce aux crustacés, lait de coco, galanga, citronnelle et basilic thaï. Servis dans une brioche toastée à l'ail

Beignet de poulet croustillant, coleslaw de choux rouge, ananas et coriandre, oignons caramélisés, cheddar et sauce au curry. Servi avec des frites de patates douces maison *

Beignet de tofu frit, tomate, carotte, salade, herbes thaï, oignons frits et sauce aigre douce légèrement spicy

Oeuf mollet sur une tranche de brioche toastée, bacon, avocat, sauce cacahuète satay (version saumon fumé 1€ supp) *

Poivrons et tomates marinés aux herbes thaï, fêta, oeuf poché, servi avec des tranches de toast.

Toast revisité façon Tom yam, patate douce, crevettes, baby maïs, champignon, tomate et concombre

Au choix : Saucisse thaï à la citronnelle, salade de boeuf cru ou mélange végétarien (taro, carotte, céleri, tofu, oignon) Avocat, salade de papaye verte, salade de vermicelles, oeuf frit à la thaï avec son confit d’oignon au tamarin, accompagné de riz gluant