La carte

L’essentiel de notre cuisine
(Indiquez-nous votre niveau de piment)
SALADES
SALADE PAPAYE & CREVETTES
€9.50

Papaye verte, crevettes, tomate, carotte, cacahuètes & sauce tamarin

SALADE DE BOEUF CRU
€9.00

Boeuf cru façon tartare, citron vert, échalotte, citronnelle & sauce tamarin

SALADE DE MANGUE & CREVETTES
€9.50

Mangue verte, carotte, échalotte, crevettes, citronnelle & herbes thaï

SALADE DE SAUMON CRU ET AVOCAT
€12.00

Dés de saumon cru et avocat, citron vert, échalottes, citronnelles & sauce au tamarin

SALADE DE CREVETTES & ANANAS
€11.00

Crevettes, ananas frais, ananas, citronnelle, herbes thaï & noix de cajou

SALADE DE BOEUF GRILLÉ
€9.00

Boeuf émincé rosé, carotte, échalotte, citronnelle & herbes thaï

HORS D’OEUVRES
ROULEAUX CROUSTILLANTS LÉGUMES
€7.50

Champignon noir, céleri, carotte, taro & tofu

BEIGNETS CREVETTES & POULET
€9.00

Farce de crevette et poulet, coriandre, châtaigne d’eau & panure crispy

ROULEAUX CROUSTILLANTS
CREVETTES
€8.50

Crevettes entières, feuille de citron & sésame

BROCHETTES DE POULET SATAY
€9.00

Poulet mariné, sauce cacahuètes satay crémeuse au lait de coco

ASSORTIMENT M.A.Y.T.H.A.I
€14.00

Saucisse thaï, rouleaux légumes, rouleaux crevettes & beignet crevettes et poulet (conseillé pour 1 à 2 personnes)

RAVIOLES BY MAYTHAI
€9.50

Ravioles de crevettes entières, nappées de sauce au lait de coco, galanga & crustacés, citronnelle & basilic

SPÉCIALITÉS
CURRY VERT DE GAMBAS
€22.00

Gambas, poivrons, courgette, champignon, chair de coco & pousse de bambou

ENTRECÔTE FAÇON LARME DU TIGRE
€25.00

Entrecôte française de boeuf marinée à la thaï & grillée sur une plaque chauffante

KAI BURGER
€17.50

Beignet de poulet croustillant, coleslaw de choux rouge, ananas et coriandre, oignons caramélisés, cheddar et sauce au curry. Servi avec des frites de patates douces maison.

VEGGIE BURGER
€16.50

Beignet de tofu mariné frit, tomate, carotte, salade, herbes thaï, oignons frits et sauce aigre douce légèrement spicy. Servi avec des frites de patates douces maison.

CANARD TAMARIN
€21.00

Magret de canard fumé au wok, sauce sucrée et acidulée au tamarin, litchis & ananas frais

DORADE & SALADE DE MANGUE
€22.00

Dorade entière frite, servie avec une salade de mangue verte

POULET FRIT DU CHEF
€17.50

Mariné à la citronnelle, sauce acidulée et légèrement épicée à la coriandre & à l’ail. Servi avec une salade de papaye

SOUPES
SOUPE DE POULET CRÈME DE COCO
€8.00

Acidulée et sucrée, émincé de poulet, tomate, champignon, mini maïs, galanga & herbes thaï

SOUPE DE CREVETTES CITRONNELLE
€8.50

Légèrement épicée, champignon, crevettes, mini maïs, tomate & herbes thaï

SOUPE DE LÉGUMES ET TOFU
CITRONNELLE
€7.50

Légèrement épicée, brocolis, courgette, carotte, tofu, tomate, mini maïs, champignon & herbes thaï

PLATS
CREVETTES TAMARIN
€15.50

Crevettes sautées à la sauce au tamarin, ail, carotte, oignon & soja

BAR VAPEUR
€20.00

Bar cuit à la vapeur et sa sauce acidulée et légèrement épicée à la coriandre & à l’ail

CANARD SAUTE AU BASILIC
€19.00

Magret de canard sauté au basilic thaï, poivrons, oignons

TOFU AU BASILIC
€14.00

Tofu frit sauté au basilic thaï, poivrons & oignons

PADTHAI CREVETTES
€15.50

Pâte de riz sautées aux crevettes, sauce sucrée et acidulée au citron vert et tamarin, soja & cacahuètes

CURRYS
SAUMON AU CURRY ROUGE
€19.00

Pavé de saumon, tomate cerise, poivrons, ananas & litchis

CREVETTES CURRY ROUGE
€19.00

Crevettes, tomates, ananas, poivrons et raisins

POULET AU CURRY VERT
€15.50

Émincé de poulet, courgette, poivron, pousse de bambou & champignon

CURRY VERT VÉGÉTARIEN
€15.00

Tofu, brocolis, carottes, pousse de bambou, poivrons, courgette & champignon

ACCOMPAGNEMENTS
RIZ BLANC
€3.00
RIZ GLUANT
€3.50
RIZ AU COCO ET GINGEMBRE
€4.50
RIZ SAUTÉ AU WOK
€4.50
FRITES DE PATATES DOUCES
€4.50
SAUTÉ DE LÉGUMES
€4.50
DESSERTS
MANGO STICKY RICE
€9.00

Mangue fraîche et riz gluant noir, lait de coco & sésame

TAPIOCA MANGUE
€7.50

Perle de tapioca cuite dans du lait de coco, mangue, grenade & sésame

FONDANT AU CHOCOLAT
€8.50

Glace au baiteuil & crème anglaise (à précommander lors de la commande des plats)

TIRAMISU MANGUE PASSION
€8.50

Mangue fraîche & fruit de la passion

ASSIETTE DE FRUITS FRAIS
€8.00

Fruits exotiques de saison

CAFÉ GOURMAND
€7.50

Supp 1€ thé

FLAN THAI
€7.50

Flan au lait de coco & baiteuil sur un lit de riz gluant noir

SALADE DE FRUITS EXOTIQUES
€6.50

Mangue, pomme, ananas, kiwis, litchis

ROULEAUX BANANE CHOCOLAT
€8.00

Nems à la banane et au chocolat coco, glace coco

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